Le portrait:

Le portrait consiste à reproduire la personne le plus fidèlement possible en essayant de faire resortir un expression propre à cette personne.
Le temps de réalisation d'un portrait est plus long car il nécessite plus de précision.

La caricature:

La caricature consiste à dessiner une personne en accentuant sur les traits les plus représentatifs de la personne, souvent le nez et la bouche sont mis en évidence.

La caricature est une animation sympathique qui permet aux personnes dessinées de repartir avec un petit souvenir de leur soirée, vacances...